店長の農園レポート

枯露柿作り順調

枯露柿

紐につるされ干された百目柿は

水分が徐々に抜け

平干しに

干される枯露柿

今年は晴れの日が多く

枯露柿作りに恵まれた年となりました 空の神様に感謝 感謝!

 

あと約2週間

「コロコロ」 と干す面を変えながら

美味しい枯露柿へと生まれ変わります

枯露柿の予約注文は 枯露柿のページ で12月13日まで承っております

お届けは12月16日以降となります

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