栗の通販・販売｜茹で栗や栗ご飯で秋の味覚を楽しみましょう

低温熟成させたヤモト農園の甘い栗

収穫した栗は
そのまま調理しても美味しいのですが
ヤモト農園では栗を低温で
一週間から10日ほど熟成させます
この一手間でより甘みの強い栗になります

高級品種の大粒栗を厳選

品種は丹波栗（たんばぐり）で有名な
「銀寄（ぎんよせ）」や「筑波（つくば）」
「岸根（がんね）」など

高級大粒品種のミックスとなります

 

サイズは2Lサイズが中心です

 

収穫し水洗いした栗を
水を張った桶で暫く放置
浮いてきた栗は実入りが悪いので
取り除いています

どうやって食べましょう？栗ご飯？茹で栗？渋皮煮？

オススメの調理方法は
定番の「栗ご飯」「渋皮煮」も
良いですね

 

栗単体の味を楽しみたいのなら
水から50分ほど茹で（又は蒸す）
包丁で半分に割り
スプーンですくって食べると
その美味しさに
手が止まらなくなります♪♪

 

ネット検索されると
栗のレシピは多数見つかります
お好みでどうぞ

実は栗は鮮度が命です

到着した栗は早く調理してあげてください
すぐ調理できない場合は
ジップロックなどに入れ
少し口を開けチルド室保存が基本

 

徐々に水分が抜けてしまうので
お早めにお召し上がりください
茹でた後に冷凍もできますが
旬のものですので
すぐ食べるのがオススメです

 

 

 

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