美味しい枯露柿　完成

手間暇かけて育てた枯露柿。今年も逸品に育ちました。
一つ一つセロファンで包まれて、箱詰めされます。

完成した枯露柿。左が特大１５個入り　・　右が大１２個入り

小林さんの枯露柿の何が素晴らしいかというと、まず鮮やかな飴色であること。これほど綺麗な飴色の枯露柿は、なかなか目にすることが出来ません。
　次に、「こう」　と呼ばれる、表面に付いた糖分の結晶。まるで絹の衣をまとうかのごとく、枯露柿を上品に包んでいます。さすが名人！

手をかけ完成した枯露柿。柔らかな甘みと、絶妙な食感。目にも鮮やかな飴色。高級果物店にも間もなくお目見え。