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さくらんぼ 佐藤錦 通販

サクランボは幸せの味
さくらんぼ

山梨県のサクランボは
6月初旬から収穫開始
本場に負けないサクランボがここにあります!

店長アシザワ

店長アシザワは大のサクランボ好き
軸の先に赤い実がゆれる上品な形

見た目だけではなく
口に含んで軸から切り離すと

プチッとサクランボならではの
甘さが口に広がり
初夏の訪れを感じます

山梨県のサクランボの旬は
6月前半の約3週間
当店はヤモト農園が手をかけ育てた
限定品もお届けいたします

サクランボの木

大きな画像を
掲載させていただいたのは
様子をわかりやすくするためです

上の写真は4月の開花時期の様子ですが
当店の生産者ヤモト農園ではサクランボの木を一直線状に植え
枝を横に張った線に固定しています
まるで枝がアンテナのように横に伸びた状態です

こうすることにより
どのサクランボにもまんべんなく日が当たります

またある程度枝を伸ばした状態で
枝を切り詰め盆栽を管理するように
木を大きくさせません

結果的に光合成による養分は
木の生長には使われず
サクランボに集まり
甘くて大粒サクランボが収穫される

というしくみです

ヤモトさん
サクランボの葉をまくる

さくらんぼ 佐藤錦 販売

枝を真横に伸ばすのも特殊ですが
この光景を見るといかにヤモト農園が
サクランボ作りに手をかけているか
おわかりいただけます
(佐藤錦の園)

さて何の作業をしているでしょう?
実はサクランボを 「真っ赤に仕上げる」 ための作業です

ある程度サクランボが生育した段階で
サクランボに影を落とす葉を
輪ゴムで束ねるという
気の遠くなるような作業をおこないます

束ねた様子が左下の写真

サクランボは太陽の日に
照らされ真っ赤に色づきます

まんべんなく日を浴びるサクランボ
真っ赤に育ったサクランボ サクランボの糖度は20度を超える
サクランボの葉をまくる

甘さは果物にとって美味しさを大きく左右する要素です
ヤモト農園ではサクランボの成長過程で
葉の表面に栄養を散布します
詳しい内容はトップシークレット
甘みを引き出す魔法の栄養です

※ 栄養は動植物から抽出した液を使います

鮮度にもこだわったサクランボ

さくらんぼ ギフト

通常の農園ではサクランボは収穫日の翌日に発送されます
ですから早くても収穫日の翌々日到着となります

サクランボは鮮度がたいせつ
時間をおくと軸から水分が抜けてしまうからです

ですからヤモト農園では収穫した直後から箱詰め作業を開始
収穫したその日のうちに発送いたします
ですからどこよりも新鮮な状態でお届けでき ギフトにもたいへん喜ばれます

サクランボはデリケートな果物ですから 到着後は早めにお召し上がり下さい
野菜庫ですと2〜3日は日持ちしますが 軸が乾いてしまいますので
しめったキッチンペーパーなどで湿度を保ち ビニール袋に入れ口を閉じます
冷やしすぎますと 逆にサクランボの甘さを感じにくくなりますので
冷えすぎた場合には 常温近くまで戻してからお召し上がりいただくのがお薦めです

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最近のサクランボ園の様子
生産者直送

当店が生産者直送にこだわる理由
当店のすべての果物は生産者が直接お客様へ発送しています
理由は果物はデリケートな食べ物ですから
なるべく人の手が触れないのが望ましいのです
美味しさそのままお届けさせていただきます

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サクランボの種類

 

バラ詰め 高砂 紅さとう L〜Mサイズ

サクランボ 高砂 通販

ご家庭用にピッタリ また ちょっとしたギフトにも喜ばれます お届け期間 6月2日〜6月19日
少し早い父の日のプレゼントにもどうぞ

バラ詰め 佐藤錦 紅秀峰 2L〜Lサイズ

サクランボ 佐藤錦 通販

人気の佐藤錦と紅秀峰 甘くて 大満足の食べごたえ 6月8日〜6月24日

バラ詰め 紅秀峰 3Lサイズ

サクランボ 紅秀峰 通販

3Lサイズの極大サクランボ 一度は味わって欲しい逸品 サクランボの概念が変わります 6月18日〜6月24日

化粧詰め 佐藤錦 紅秀峰 2L〜Lサイズ

佐藤錦 通販

化粧詰めサクランボ 色よし ・ 味よし ・ 姿よし の高級ギフト 6月8日〜6月24日

化粧詰め 紅秀峰 3Lサイズ

紅秀峰 通販

極大3Lサクランボの化粧詰め どちらへお届けしても喜ばれる逸品 6月18日〜6月24日

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