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あんぽ柿 通販 販売


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西尾文雄さんが作るあんぽ柿は 食べ飽きることのない上品な甘さのドライフルーツ 独自に考案した乾燥方法が美味しさの秘密です (店長:アシザワ)

あんぽ柿
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あんぽ柿 は 柿のドライフルーツ

柿
あんぽ柿

あんぽ柿 は
生柿の皮をむき乾燥させた
干し柿の一種

生の柿も良いですが
柿のドライフルーツ あんぽ柿 も
味わい深い秋の味覚です

あんぽ柿は
表面しっとり果肉はゼリー状の
柔らかさ
日本古来から楽しまれてきたドライフルーツです

柿はポリフェノールやビタミン、カロチン、食物繊維、ミネラル類など機能性の高い成分が豊富に含まれ
『柿が赤くなると 医者が青くなる』 と言われるほど
風邪がはやるこの時期に力強い味方です

西尾文雄さんが作る あんぽ柿 の特徴

あんぽ柿
百目柿のあんぽ柿

上が 「平核無柿(ひらたねなしがき)」
で作ったあんぽ柿

下が 「百目柿(ひゃくめがき)」
で作ったあんぽ柿

メープルシロップのような甘さと 食感が絶妙

初めて西尾さんのあんぽ柿を食べたときあまりの美味しさに驚きました
(店長)

あんぽ柿作り名人 西尾文雄さんのあんぽ柿は
その絶妙な干し加減にあります

柿の美味しさがギュッと詰まっていて
味わい深いのですが
後味すっきりの甘さ

ですから
一つ食べると次がまた食べたくなる
食べ飽きることがない
絶妙な干し加減のあんぽ柿です

うちの小学生の子供は一パックをペロリとたいらげました *^o^*

このあんぽ柿 ただものではないな
聞くとやはり特別な作り方をしていました

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独自製法で 高品質な あんぽ柿を作り出す

平核無柿(ひらたねなし)

まるまると太った平核無柿

〜良質な柿を厳選〜

美味しいお料理を作るには品質の高い材料が必要です
同じようにあんぽ柿作りでも原料の柿が重要です

西尾文雄農園では有機質肥料を使い
なおかつ柿を間引くことにより
まるまると太った柿を育てています

クリーンルームは西尾さん独自の製法
写真撮影はNG

〜究極の乾燥方法〜

「この部屋を作るために何回も柿を捨てました」(園主談)

西尾文雄農園では柿を干すのに理想とされる 『温度』 『湿度』 にコントロールされたあんぽ柿専用のクリーンルームを使ってします
理想的環境で干すことにより
ここにしかない美味しさのあんぽ柿が生まれました

〜丁寧な箱詰め〜

クリーンルームを出たあんぽ柿は
清潔な環境で品質検査され
箱詰めされます

何度もチェックされて箱詰めしますので安心してお召し上がりいただけます

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NHKが西尾さんの あんぽ柿作り をテレビ放映

NHK「小さな旅」出演
あんぽ柿

NHK 「小さな旅」で西尾さんのあんぽ柿作りが紹介されました

番組スタッフの方々も西尾さんのあんぽ柿を絶賛されていました

あんぽ柿の感想
渡辺 様
あんぽ柿は、ちょっとビックリでした!
これまであんなに生に近いものは見たこともなく、想像を超えていたので。
甘くてとても美味しかったです
それから、姿がとても美しくて感動しました。
あんなにきれいな干し柿は見たことがありません
生産者の方にもどうぞよろしくお伝え下さい。
千田 様
今回も本当に美味しいあんぽ柿でした。
美味しいものを届けていただいて感謝しております。
このあんぽ柿を食べると他のものが本当に物足りなく感じてしまうほどです
前年も差し上げたお宅にも早速届けましたら大喜びでした
生産工程にも気を配っていただいているので安心して食べられます。
来年も楽しみにしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
浅井 様
本日あんぽ柿が届きました。
時々、近くのスーパーで買うあんぽ柿とは違い、大きさにびっくり食べてびっくり。中がとろ〜りしていて甘く食べ応えがありました。
真壁 様
こんにちは。あんぽ柿が届きました!
干し柿が大・大・だーい好きな母に日頃のお礼にと送りました。 「こんなにキレイで立派なのは見たことない!冷凍する事なく全部食べちゃいそう♪」 ととても喜んでくれたみたいです。

店長アシザワの あんぽ柿 お薦めポイント

店長 アシザワ

西尾農園のあんぽ柿は3種類

11月から12月にかけてお届けでき
お歳暮にも喜ばれております

平核無柿 の あんぽ柿 (11月お届け)
文字通り種なしで上品な甘さが特徴の定番あんぽ柿です

百目柿 の あんぽ柿 (12月お届け)
生産量が少ない貴重な百目柿を使った贅沢なあんぽ柿です
百目とは 百匁(ひゃくもんめ)=約375gもある大きな柿を意味します

ソフト枯露柿 (12月お届け)
西尾文雄農園が作る最高峰のあんぽ柿
ソフトころ柿のページ」 でご覧いただけます

賞味期限と柿シャーベット

あんぽ柿の賞味期限は発送日より15日間となっております

常温で召し上がる他 未開封パックのまま冷凍すると
お子様にも大人気の 『柿シャーベット』 の出来上がり
冷凍すると1年ほど日持ちします
(冷凍した場合の賞味期限の管理は、お客様の方でお願いします 解凍後は、お早めに召し上がり下さい)


生産者直送

当店の果物は
生産者が収穫日に発送し
翌日に届きますので
最も新鮮です

 

※ 当店では顔の見える生産者が
責任もって農園より直送しております

そのため柔らかい果物を傷めることなく
最も新鮮な状態でお届けできます

(※干し柿 ・ 洋梨は 収穫日発送・翌日着ではありません)

【ご注意! お届けできない地域があります】
● 下記地域へは翌日配達が出来ないためお届け出来ません

  • 北海道の一部
    詳しくはこちらをご覧下さい (別ウインドウが開きます)
  • 福岡県の一部
    玄界島・大島村
  • 佐賀県の一部
    嬉野市・小城市・神埼郡・神埼市・杵島郡・武雄市・西松浦郡・東松浦郡・藤津郡・三養基郡
  • 長崎県の一部
    壱岐市・北松浦郡小値賀町・五島市・佐世保市宇久町・対馬市・長崎市伊王島町/高島町・平戸市大島村・松浦市鷹島町・南松浦郡
  • 熊本県の一部
    天草郡・天草市・上天草市龍ヶ岳町
  • 宮崎県の一部
    児湯郡・延岡市旧 東臼杵郡北方町/北浦町
  • 鹿児島県の一部
    奄美市・大島郡・鹿児島郡・熊毛郡・薩摩川内市里町/上甑町/下甑町/鹿島町・西之表市
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あんぽ柿平核無柿
あんぽ柿平核無柿

(写真は6パックの例 お届けは半分の3パックです)

あんぽ柿平核無柿

少人数向け3パック詰め

ご家庭用 ・ 親しい方へのギフトに
平核無柿(ひらたねなしがき)は
種がないため食べやすさも喜ばれます

商品名 あんぽ柿 (平核無柿3p)
価格 2,300円
送料 送料無料!
お届け期間 11月2日〜12月1日 予定
注文〆切 11月22日
備考 原料:平核無柿(ひらたねなしがき)
9個〜12個入り 500g以上
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複数お届け先へも一度にご注文できます!


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あんぽ柿平核無柿
あんぽ柿平核無柿

満足の6パック詰め

ご家庭用 ・ 身近な方へのギフトに
平核無柿(ひらたねなしがき)は
種がないため食べやすさも喜ばれます

商品名 あんぽ柿 (平核無柿6p)
価格 3,200円
送料 送料無料!
お届け期間 11月2日〜12月1日 予定
注文〆切 11月22日
備考 原料:平核無柿(ひらたねなしがき)
18個〜24個入り 1kg以上
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百目柿のあんぽ柿
あんぽ柿 百目柿
百目柿 (あんぽ柿)

(写真は6パックの例 お届けは半分の3パックとなります)

3パック詰め 御歳暮に最適

貴重で大きな百目柿(ひゃくめがき)を使ったあんぽ柿はボリューム満点で満足感もワンランク上

商品名 あんぽ柿
(百目柿3p)
価格 2,980円
送料 送料無料!
お届け期間 12月8日〜12月29日 予定
注文〆切 12月20日
備考

原料:百目柿
6個〜9個入り
600g以上

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あんぽ柿 百目柿
百目柿 (あんぽ柿)

6パック詰め 御歳暮に最適

貴重な百目柿(ひゃくめがき)を使った贅沢なあんぽ柿6パック詰め合わせ
あんぽ柿好きにはたまらない逸品

商品名 あんぽ柿
(百目柿6p)
価格 4,500円
送料 送料無料!
お届け期間 12月8日〜12月29日 予定
注文〆切 12月20日
備考

原料:百目柿
12個〜18個入り
1200g以上

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